Нитритная соль BSK-SALT (нитритно-посолочная смесь БСК) с содержанием нитрита натрия - 0.6%
Соль экстра с нитритом натрия BSK - используется в мясопереработке. Ее еще называют Пеклосоль, нитритная соль или нитритно-посолочная смесь. Она обязательна к применения с 01.01.2016 года на всех мясоперерабатывающих предприятиях России. Переходный период длившийся 3 года окончен.
НПС БСК является важной добавкой для пищевых производств (для мясопереработки) на основе пищевой соли и соответствует ГОСТ Р 58008 и ГОСТ 51574. Срок годности 30 месяцев.
Соль обладает выраженной пищевой ценностью. Основу смеси составляет пищевая соль, именно она является составным элементом всех видов мясопродуктов. Пищевая добавка Е250 выполняет дополнительную функцию и улучшает некоторые характеристики продукта, а именно цвет, срок хранения и пр.
Краткая информация о товаре
Наименование: Нитритная соль ТМ "БСК"
Назначение: Мясопереработка
Вес мешка: 25 кг
На сайте указана оптовая цена.
Цена в розницу по запросу.