Назначение
Пищевая добавка гидрокарбонат натрия
Е500(ii) предназначена для использования в пищевой промышленности как регулятор
кислотности, антислёживающий агент и разрыхлитель пищевых продуктов.
Применяется при изготовлении кондитерских
изделий и в хлебопечении.
Транспортировка и хранение
Гидрокарбонат натрия Е500(ii) перевозят в
закрытых транспортных средствах всеми видами транспорта с правилами
транспортирования грузов, действующими на данном виде транспорта.
Гидрокарбонат натрия Е500(ii) хранят в
упаковке изготовителя в сухих отапливаемых складских помещениях на
деревянных стеллажах или поддонах при температуре от 10 0С
до 30 0С относительной влажности воздуха не более 70 %.
Не допускается совместное хранение пищевой
добавки Е500(ii) с другими веществами.
Рекомендуемый срок годности пищевых
карбонатов натрия – два года со дня изготовления.
Упаковка
Гидрокарбонат натрия Е500(ii) упаковывают
в картонные пачки фасовкой 500 г, полипропиленовые мешки клапанные
коробчатого типа с перфорацией массой 25 кг, полиэтиленовые мешки массой 25 кг,
полипропиленовые МКР 4-хстропные массой не более 1 тонны.